On a testé : l’IRM Cocktail au Plaza Athénée

Pendant le « fashion month », les bars Dorchester Collection accueillent 5 nouveaux cocktails éphémères, représentant les 5 jeunes marques finalistes du Dorchester Collection Fashion Prize : Calla Haynes, IRM Design, Augustin Teboul, Quentin Véron et Les Garçons.

Nous avons eu la chance de goûter en avant-première au cocktail d’IRM Design, marque dont on vous a souvent vanté les qualités. C’est au Plaza Athénée que l’on retrouve donc le couple de couturiers Marion Lalanne et Pierre Alexis Hermet autour de leur jus, imaginé en collaboration avec Thierry Hernandez. Ce dernier, après avoir découvert le style de design expérimental d’IRM Design, a composé un joyeux trio : rhum, saké, et vodka. Trois fioles contenant des essences d’Iris, de Rose et de Menthe (les initiales formant « IRM ») y ont été ajoutées, recréant ainsi l’effet « peinture coulante » très présent dans le travail du duo. Une boisson aussi délicieuse que corsée, idéale après une longue journée de défilés…

Le 16 octobre prochain, le jury du Dorchester Collection Fashion Prize, composé entre autres de Kenzo Takada, Bruno Frisoni, Lorenz Baumer ou encore Sonia Rykiel, remettra au vainqueur une récompense de 30 000 €. Inutile de vous dire que l’on tient déjà notre favori…

 

 

 

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