Publié le 02.11.2011
Avoir son projet à Beyrouth semble être le summum du chic et de la reconnaissance pour les plus grands architectes comme pour les plus grands chefs cuisiniers. C’est chose faite pour Yannick Alléno, qui depuis 2 ans désertait raisonnablement ses cuisines du Meurice pour ouvrir le salon de thé de ses rêves, doublé d’un restaurant dans la capitale libanaise.
Sweet Tea fait désormais partie des spots préférées des libanaises, qui viennent faire une pause thé/pâtisseries lors de leur virées shopping dans les souks (entendez par Souks, un Mall où Vuitton, Chanel, Chloé, YSL ont pignon sur rue). Elles se retrouvent dans cette oasis de douceurs, sur la terrasse aux murs végétalisés. Au beau milieu de leurs conversations, défilent marbrés de toutes sortes, palmiers géants, et autres viennoiseries délirantes. Le Choc’Alléno, est à tomber, un pain au chocolat chocolaté jusqu’à sa pâte feuilletée.
On a aimé :
Le côté cute and sweet du décor
Les murs pastels
Les théières recouvertes de roses
La glace à la rose de Khoury
Le mur de viennoiserie incrusté dans la façade végétale
Les pâtisseries géantes et miniatures
Les sandwichs sucrés
Plus tard il faudra aller dîner en face chez STAY (Simple Table Alleno Yannick ), une table plus simple mais toujours aussi pointue.
Stay Sweet Yannick…Please
